Cukernatost | 25 °ČNM |
Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
Celkové kyseliny | 5,7 g/l |
Alkohol | 14 % obj. |
Číslo šarže | 3/20 |
Objem láhve | 0,75 l |
Víno temně rubínové barvy s oranžovými odlesky. Ve vůni můžete cítit jahodový rozvar.
V chuti najdete vyzrálá povidla, brusinky a čerstvě vyuzené maso. Pečlivá technologická práce sklepmistra vedla k jedinečnosti tohoto vína.
Víno leželo 8 měsíců na hrubých kvasnicích (sur lie) a 15 měsíců v sudech, z části barrique, a není ani čeřeno, ani filtrováno.
Podávejte při teplotě 14-16 °C, pro ideální požitek nechte víno vydýchat.
Vinařská oblast Morava
Podoblast Slovácká
Vinařská obec Nový Poddvorov
Viniční trať Podkovné
Ocenění:
- SALÓN VÍN 2021 - Zlatá medaile
- Národní soutěž vín - Stříbrná medaile
- Top 77 vín 2019