Cukernatost | 21,6 °ČNM |
Zbytkový cukr | 0,04 g/l |
Celkové kyseliny | 5,2 g/l |
Alkohol | 12,5 % obj. |
Víno temně fialové barvy, ve vůni se mísí tóny lesního ovoce.
Ovocná chuť je plná přezrálých višní, ostružin, s výraznou tříslovinou. Skvěle se hodí ke zvěřinovému ragú, nebo pijte jen tak pro potěšení. Víno leželo 7 měsíců na hrubých kvasnicích (sur lie) a 14 měsíců ve starých sudech.
Podávejte při teplotě 14-16 °C, pro ideální požitek nechte víno vydýchat.
Vinařská oblast Morava
Podoblast Slovácká
Vinařská obec Nový Poddvorov
Viniční trať Podkovné