Letní provoz vinařství
Vinařství U Jeňoura je místo, kde vyrábíme víno. V létě si tu můžete posedět a dát si naše vín, pochoutky z naší udírny, a teplá jídla dle denní nabídky. V červenci a srpnu máme obvykle otevřeno od pondělí do soboty – řiďte se cedulí na ulici, na které je aktuální otvírací doba uvedena.
Otvíráme vždy ve 13 hodin, a jsme tu minimálně do sedmi nebo déle – podle hostů. 🙂 V červnu a v září míváme otevřeno obvykle v pátek a sobotu. Ve vianřství je kryté posezení, kde nezmoknete a nebude na vás pražit slunce. Ochutnáte a koupíte u nás víno z našich nechorských vinic, a k tomu uzené z naší udírny, domácí paštiku, škvarečky se sádlem a jiné pochoutky, a teplá jídla dle denní nabídky.
Jsme tady téměř pořád, ale mimo sezónu je lepší nás předem kontaktovat, pokud se k nám chystáte pro víno. Platba je zatím možná v hotovosti nebo přes QR kód.
Třetí sobotu v červnu a v listopadu tady ochutnáte naše vína v rámci každoroční akce Otevřených sklepů.
Jeňourův sekt
Ochutnejte náš nový sekt Gold. Spojili jsme Sauvignon 2019, který ležel 12 měsíců v dubovém sudu na hrubých kalech, s Rýňákem 2020. Vzniklo tak pikantní cuvée s lipovinkou ve vůni a grepovou chutí. Dlouhá dochuť je harmonická a svěží, a předurčuje tak tento sekt ke každé příležitosti. Díky téměř dvouletému zrání na kvasnicích je tento sekt vhodný k archivaci, čímž bude ještě plnější.
Jeňourův sekt brut 2019 je naším druhým sektem v pořadí. Tento sekt byl vyroben klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi kupáží odrůd Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský z viniční tratě Podkovné v Prušánkách. Obě odrůdy daly vínu ryzí charakter – Vlašák citrusovou svěžest, a Veltlín kořenitost. Díky dvouletému zrání na kvasnicích je tento sekt předurčen k dlouhé archivaci, čímž bude jeho chuť ještě plnější. Jeňourův sekt je ideální nejen ke slavnostním příležitostem, ale i k běžnému pití pro radost a zpříjemnění každého dne.
Vinné předplatné na 1 rok
Hledáte ideální dárek pro někoho, kdo má opravdu rád víno? O kom víte, že rád objevuje a degustuje? Máme pro vás super tip: roční předplatné Jeňourova vína, s dodáním až k vašim dveřím…
Každý z následujících 12 měsíců u vás doma (nebo u dveří obdarovaného) přistane karton našeho vína, vždy s třemi vzorky po dvou lahvích, s degustačním doporučením a pozdravem od Jeňoura.
Každý měsíc (12x) dostanete:
- 3 vzorky vína po dvou lahvích
- degustační doporučení
- pozdrav od Jeňoura
Budeme pro vás průběžně chystat obsáhlou ochutnávku našeho sklepa tak, abyste se o výběr nemuseli více starat.
Nebo se nežinýrujte a objednejte si Vinné předplatné jen pro sebe!
Zásilka vám bude doručena vinným kurýrem až domů. Cena je včetně dopravy.
POZOR! Vinné předplatné je možné objednat kdykoliv během roku…
Vinné předplatné na 1 rok stojí 14900 Kč.
Více info:
Jana Čadík
tel.: +420 605 276 362
jana@ujenoura.cz
Úspěchy našich vín
Rok 2026
GRAND PRIX VINEX 2026
- Zlatá medaile – Sauvignon Blanc, pozdní sběr 2024
- Zlatá medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2024
VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2026
- Velká zlatá medaile – Rulandské bílé, pozdní sběr 2024
- Zlatá medaile – Sauvignon Blanc, pozdní sběr 2024
- Zlatá medaile – Veltlínské zelené, kabinetní 2024
Rok 2025
NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2025
- ŠAMPION SLOVÁCKÉ PODOBLASTI 2025 – Dornfelder, jakostní 2023
WEINPARADE POYSDORF 2025
- Zlatá medaile – Ryzlink vlašský, jakostní 2023
- Stříbrná medaile – Veltlínské zelené, jakostní 2023
- Stříbrná medaile – Dornfelder, jakostní 2022
FESTWINE 2025
- Zlatá medaile – Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2023
- Stříbrná medaile – Ryzlink vlašský, jakostní 2023
- Stříbrná medaile – Sauvignon blanc, pozdní sběr 2023
- Stříbrná medaile – Rulandské šedé, pozdní sběr 2023
- Stříbrná medaile – Pinot noir, pozdní sběr 2021
- Stříbrná medaile – Dornfelder, jakostní 2022
PIWI AWARDS
- Zlatá medaile – Solaris, výběr z hroznů 2023
VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2025
- Velká zlatá medaile – Rulandské bílé, jakostní 2023
- Zlatá medaile – Veltlínské zelené, jakostní 2023
GRAND PRIX VINEX 2025
- Zlatá medaile – Veltlínské zelené, jakostní 2023
- Zlatá medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2023
Rok 2024
Weinparade Poysdorf 2024
- Velká zlatá medaile – Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2021
Valtické vinné trhy 2024
- Zlatá medaile – Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2021
Grand Prix Vinex 2024
- Zlatá medaile – Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2022
- Stříbrná medaile – Rulandské šedé, pozdní sběr 2022
Vinařské Litoměřice 2024
- Zlatá medaile – Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2022
SALON VÍN 2024
- Stříbrná medaile – Hibernal, výběr z hroznů 2022
Rok 2023
Galerie rulandských vín 2023
- Velká zlatá medaile – Rulandské bílé, pozdní sběr 2021
- Zlatá medaile – Rulandské šedé, výběr z hroznů 2021
- Zlatá medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2022
- Zlatá medaile – Rulandské bílé, kabinetní 2022
Grand Prix Austerlitz 2023
- Stříbrná medaile – Sauvignon Blanc, pozdní sběr 2022
- Bronzová medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2022
Národní soutěž vín 2023
- Zlatá medaile – Sauvignon Blanc, pozdní sběr 2022
Top 77 vín 2023
- 3 * – Lazy Smoke, Moravské zemské víno 2020
Valtické vinné trhy 2023
- Zlatá medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2021
Vinex 2023
- Zlatá medaile – Chardonnay, pozdní sběr 2021
Rok 2022
Weinparade Poysdorf 2022
- Stříbrná medaile – Rulandské bílé, kabinetní 2020
- Stříbrná medaile – Veltlínské zelené 2020
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, jakostní víno 2019
Festwine 2022
- Zlatá medaile – Rulandské bílé, kabinetní 2020
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2020
Valtické vinné trhy 2022
- Zlatá medaile – Ryzlink rýnský, jakostní víno 2019
SALON VÍN 2022
- Stříbrná medaile – Sauvignon Blanc, kabinetní 2020
Rok 2021
SALON VÍN 2021
- Zlatá medaile – Pinot Noir, výběr z hroznů 2018
- Stříbrná medaile – Hibernal, pozdní sběr 2019
Národní soutěž vín 2021
- Zlatá medaile – Sauvignon Blanc, kabinetní 2020
- Zlatá medaile – Solaris, výběr z bobulí 2020
Rok 2020
Národní soutěž vín 2020
- Velká zlatá medaile – Cabernet Cortis rosé, výběr z bobulí 2019
- Zlatá medaile – Veltlínské zelené, jakostní 2019
- Stříbrná medaile – Pinot Noir, výběr z hroznů 2018
Oenoforum 2020
- Zlatá medaile – Chardonnay, výběr z hroznů 2018
- Zlatá mediale – Cabernet Cortis rosé, výběr z bobulí 2019
Valtické vinné trhy 2020
- Zlatá medaile – Ryzlink vlašský, jakostní 2019
- Zlatá medaile – Rylink rýnský, moravské zemské víno 2018
Galerie rulandských vín 2020
- Zlatá medaile – Chardonnay, výběr z hroznů 2018
- Zlatá medaile – Rulandské šedé, pozdní sběr 2019
TOP 77 vín v ČR 2020
- Pinot Noir, výběr z hroznů 2018
- Hibernal, pozdní sběr 2019
- Rylink rýnský, moravské zemské víno 2018
- Chardonnay, výběr z hroznů 2018
Grand Prix Austerlitz 2020
- Velká stříbrná medaile – Hibernal, pozdní sběr 2019
- Velká bronzová medaile – Rulandské šedé, pozdní sběr 2019
- Bronzová medaile – Solaris, výběr z hroznů 2019
Rok 2019
Grand Prix Austerlitz 2019
- Bronzová medaile – Veltlínské zelené, moravské zemské víno 2018
- Galerie Rulandských vín 2019
- Stříbrná medaile – Pinot Noir, moravské zemské víno 2017
Rok 2018
Weinparade Poysdorf 2018
- Zlatá medaile – Dornfeder, moravské zemské víno 2017
- Stříbrná medaile – Veltlínské zelené, moravské zemské víno 2017
- Stříbrná medaile – Ryzlink vlašský, moravské zemské víno 2017
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2017
Festwine 2018
- Velká zlatá medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2016
Grand Prix Vinex 2018
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2016
Grand Prix Austerlitz 2018
- Stříbrná medaile – Dornfelder, moravské zemské víno 2017
Rok 2017
Weinparade Poysdorf 2017
- Stříbrná medaile – Veltlínské zelené, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Sauvignon Blanc, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Chardonnay, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Hibernal, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Dornfelder, moravské zemské víno 2015
Grand Prix Vinex 2017
- Zlatá medaile – Chardonnay, moravské zemské víno 2015
- Stříbrná medaile – Hibernal, moravské zemské víno 2015
Festwine 2017
- Velká zlatá medaile – Rulandské šedé, moravské zemské víno 2015
- Bronzová medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2015
- Bronzová medaile – Sauvignon Blanc, moravské zemské víno 2015
- Bronzová medaile – Hibernal, moravské zemské víno 2015
- Bronzová medaile – Pálava, moravské zemské víno 2015
Valtické vinné trhy 2017
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2015
Vinoforum 2017
- Stříbrná medaile – Chardonnay, moravské zemské víno 2016
Grand Prix Austerlitz 2017
- Stříbrná medaile – Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2016
TOP 77 vín v ČR 2017
- Ryzlink rýnský, moravské zemské víno 2016
Rok 2016
Galerie rulandských vín 2016
- Stříbrná medaile – Rulandské šedé, moravské zemské víno 2015
Grand Prix Austerlitz 2016
- Stříbrná medaile – Neronet, moravské zemské víno 2015
Otevřené sklepy
Dvakrát do roka se u Nechor koná akce „K Nechorám do sklepa“, kdy 23 vinařství otvírá svoje sklepy a nabízí svoje víno k degustaci. Pro aktuální informace, termíny a vstupenky sledujte stránku Nechorští vinaři.
- 20.6. 2026 – „K Nechorám do sklepa“
- 21.11. 2026 – „K Nechorám do sklepa za mladým vínem“
Kromě toho navštivte Jarní přehlídku vín nechorských vinařů v sobotu 2.5.2026. Více informací v sekci Novinky na hlavní stránce.
Kde koupíte naše víno?
Víno naší produkce si koupíte přímo u nás ve Vinných sklepech U Jeňoura a v recepci Hotelu Beatrice anebo je objednávejte v našem e-shopu.
Chcete naše víno nabízet ve své restauraci, kavárně, vinárně, obchůdku, či jím obdarovat svoje zákazníky nebo obchodní partnery? Hledáte víno pro svoji svatbu? Napište nám na vita@ujenoura.cz.
Jeňourovo víno si můžete dát v těchto podnicích:
- Miura Hotel, Čeladná
- Kavárna Etažér, pasáž Alfa, Brno
- Husí Farma Kalhov, Kalhov
- Hotel Holzberg Jeseníky, Světlá Hora
- Zámek Zábřeh, Ostrava
- Hostinec u Semináru, Brno
- Restaurace Stará pošta, Rousínov u Vyškova
- Hostinec Na statku, Jakubov u Karlových Varů
- Pension H, Jáchymov
- 3F Bistro, Cheb
- Hotel Alpská vyhlídka, Bučina-Kvilda
Doprava zdarma
Pijte naše víno doma – Navštivte náš e-shop.
Dornfelder, jakostní 2023 získal ocenění Šampion Slovácké podoblasti 2025
Pinot Noir, výběr z hroznů 2018 získal v Salonu vín 2021 zlatou medaili.
Všechna naše vína si můžete koupit osobně u nás, ve Vinných sklepech U Jeňoura, v recepci hotelu Beatrice či si je objednat na v našem e-shopu., kde také najdete aktuální nabídku. Kromě toho o nás můžete zakoupit archivní vína stará i patnáct let a více. Seznam dalších míst, kde si Jeňourovo víno můžete koupit, najdete zde.
Víno, které můžete u Jeňoura ochutnat, pochází z našich vlastních vinic na viniční trati Podkovné na rozhraní katastru Prušánek a Nového Poddvorova poblíž rozhledny „Na Podluží“. Obhospodařujeme 5 hektarů vinic, na kterých máme vysazeno 27 000 hlav těchto odrůd:
Veltlínské zelené, Hibernal, Chardonnay, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Solaris, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon Blanc. Červené: Dornfelder, Pinot Noir, Cabernet Cortis, a malé množství z odrůdy Neronet, která leží vedle Hotelu Beatrice.
Bílá vína necháváme ležet šest měsíců na kvasnicích či jemných kalech a mícháme je, čímž dosáhneme delší a plnější chuti a vůně. Červená vína vždy zrají v dřevěných sudech alespoň šest měsíců a na kvasnicích. Pinot Noir oceněný zlatou medailí ze Salonu vín nebo Chardonnnay 2018 a 2019 ležely v barikových sudech rok a půl.
Nechory
Nechory jsou malou vinařskou vesničkou v regionu Podluží, která patří k Prušánkám. Nechory jsou zajímavé tím, že leží asi kilometr za obcí, jsou tu přes čtyři sta vinných sklepů, které slouží pouze k jednomu účelu – k pěstování révy vinné a výrobě vína.
Dříve bývaly vinné sklepy v trati Drahy při cestě do Čejkovic. Tam se ale tehdy nacházel i nejbližší kostel, a často se stávalo, že prušánečtí občané, zejména muži, na nedělní bohoslužbu vůbec nedorazili. Ve snaze zabránit „pohanským podzemním mším“ místních vinařů nechali majitelé panství sklepy zbourat a poskytli pozemky k výstavbě sklepů u Nechorách. A pro jistotu nechali postavit i nový kostel přímo v Prušánkách. Historii vinařství a sklepů v Prušánkách dokládá vojenská mapa z let 1764 – 1768.
V současné době patří Prušánky ke sto patnácti obcím vinařské podoblasti Slovácká a se svými zhruba dvěma sty padesáti hektary vinic patří k největším vinařským obcím této oblasti.
V Prušánkách jsou čtyři viniční trati: Nechory, Úlehle, Podkovné a Čtvrtky, na kterých se pěstuje zejména červené víno, jako Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia, z bílých odrůd Veltlín, Ryzlink rýnský a vlašský, Neuburg, MüllerThurgau, Chardonnay, Sauvignon a další.
A správně se říká „u Nechor“ – Nechory jsou viniční trať, a sklepy leží u této trati, tedy u Nechor, NE v Nechorách. 😉
Dárková vína
Jako odměna a dárek je víno skvělý nápad. Potěší každého. Pro Vaše hosty, obchodní partnery, zaměstnance nebo přátele nachystáme dárkové víno s logem Vaší společnosti v dárkovém balení, přesně podle vašeho stylu a budgetu.
Objednejte si také víno pro svoji svatbu. Pro bližší informace a objednávku nás kontaktujte na jana@ujenoura.cz.
Degustace
Degustace vína v našem degustačním sklepě je častým doplňkem celého večera U Jeňoura. Probíhá zpravidla po hlavní večeři tak, aby hosté nejen ochutnali vína naší produkce se zajímavým výkladem, ale aby se i pobavili, popř. diskutovali na vinná témata… Degustace obvykle trvá asi půl hodiny a „koštuje“ se 5 vzorků vína, většinou loňský ročník, popřípadě pár starších vzorků. Na přání vám rádi připravíme degustaci starších, archivních vín.
O našem vinařství
Všechno to začalo v roce 1978. Jako patnáctiletý kluk jsem navázal na vinařskou tradici svých předků a úplně sám vyrobil svoje první víno. Bylo z hroznů, které dozrály na tradiční nechorské viniční trati – na stejném místě, kde hospodařil už můj pradědeček. Starý vinohrad sice časem ustoupil dnešním sklepům, ale kořeny a úcta k řemeslu zůstaly.
Z původního jednoho sklepu z roku 1970 se postupnou prací zrodil celý dnešní areál Vinných sklepů U Jeňoura. Z malého rodinného vinohradu vyrostlo plnohodnotné vinařství, kde dnes hospodaříme na pěti hektarech v trati Podkovné, vzdálené asi 2 km od sklepa. Další sklepy byly postaveny v letech 2003 až 2011, a v roce 2010 přibyl hotel Beatrice s ekologickým vytápěním, a první pasivní hotel v Česku.
Dnes už na to ale nejsem sám. Do rodinného řemesla se zapojili i moji synové a každý do něj vnáší svůj vlastní kus srdce. Starší syn Vítězslav se mnou pečuje o vinohrad a s citem sobě vlastním se mnou a naším kolegou a vinařským technologem Jožkou tvoří vína. Mladší syn Bohdan se jako šéfkuchař stará o to, aby naše vína na stole doprovázela poctivá a skvělá jídla. Společně tak tvoříme dokonalý kruh – od první jarní práce ve vinici až po spokojený úsměv hosta u prostřeného stolu.
Naší snahou je vyrábět vína plná, květnatá a autentická. Vína, ve kterých je cítit charakter našeho kraje i naší rodiny. Nikam nespěcháme. Lahvovým vínům dopřáváme čas, necháváme je šest měsíců zrát na kvasnicích, červená vína leží v bečkách. Snažíme se lahvovat vína převážně přívlastková s výbornou přírodní cukernatostí, která nejsou doslazená. Největšéím oceněním a zárukou je pro nás vzájemná důvěra. Chceme vám zkrátka nabídnout čistý zážitek, radost ze setkání a povznesení mysli – ať už sedíte přímo u nás ve sklepě, nebo si kousek Jeňoura otvíráte doma s přáteli.
Stojíme za tím, co je uvedeno na etiketě a spoléháme na vzájemnou důvěru mezi vinařem a zákazníkem.
Vítejte u nás, a na zdraví!
Jan Ivičič – Jeňour, majitel a sklepmistr Vinných sklepů U Jeňoura
